Ülkemiz genelinde şebeke sularının içerisinde çeşitli atıklar karışabilir. Buna bağlı olarak da çeşme suyuyla yapılan yemek veya içeceklerin lezzeti de biz farkında olmadan değişir. Söz konusu değişim ise arıtma sonrası fark edilebilir hale gelir. Uzun yıllardır kullandığımız şebeke suyunun yemekleri artık çoğu insana normal gelir. Oysa en iyi su arıtma cihazı markalarından birini tercih edenlerin tecrübe değişim ise görmeye değerdir. Bu durumun nedenleri ise:
-Ülke şebekelerindeki suyun genel itibariyle kireçli olması
-Suyun kaynaklardan çeşmelere taşınması sırasında doğal özelliğinin bozulması
-İçerisine gözle görülemeyen mikrobiyolojik bakteri, atık ve çamurların karışması
-Şebeke suyunun içime uygun olmayan renk, tat ve kokuya sahip olması
Burada özellikle suyun taşınma sürecini incelemek gerekir. Kaynaktan çıkan su, en doğal ve saf halindedir. Borularla taşıma ve şebekede bekletme gibi süreçler işin içinde girdiğinde ise suyun kimyasal olarak yapısı bozulur. Ayrıca içerisine karışan mikro atıklar da suyun tadı ve kokusuna ciddi zarar verir.
Öte yandan en iyi su arıtma cihazı özelliklerinden biri olan ters ozmos teknolojisi suyu, kaynaktan çıktığı haline geri döndürebilir. İyonizasyon adı verilen bu işlem sayesinde su, içerisindeki katı atıklardan arındırılır. Böylece koku ve renk bakımından en iyi formuna ulaşır.
Bunun yanında suyun kimyasal yapısı da düzenlenebilir. Bu sayede de suyun tat bakımından ideal formu ortaya çıkarılır. Bu nedenlerle de herhangi bir arıtma cihazını değil, mümkün olan en iyi su arıtma cihazı tercih edilmelidir. Bu özellikleri sağlamayan cihazlar tat, koku ve renk olan 3 temel öğeden en az birini eksik yapabilirler.
Suyu arıtarak yapılan yemeklerin lezzeti önemli ölçüde değişim gösterir. Bir çok tavsiye rehberi de bu konuda hemfikir. Bunun sebepleri ise:
-Suyun içerisine kireç bulunmaması
-Tat, koku ve renk bakımından ideal bir su elde edilmesi
-Su içerisindeki tadı bozan atıkların elimine edilmiş olması
şeklinde verilebilir. Bundan dolayı da en iyi su arıtma cihazı ürünleriyle yemeklerin tadı olumlu yönde evrim geçirir. Yalnızca yemek değil, toplumumuzda geniş bir kültür haline gelen çay ve kahveler de arıtma suyuyla daha lezzetli hale gelir.
